7 สารอาหารสำคัญที่คนทั่วโลกไม่ค่อยได้รับเพียงพอ (พร้อมวิธีเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ)
- Sugar Kutt
- 19 ก.ย. 2567
- ยาว 1 นาที
คุณเคยสงสัยไหมว่าร่างกายของคุณได้รับสารอาหารเพียงพอหรือไม่? งานวิจัยล่าสุดพบว่ามีคนกว่า 5 พันล้านคนทั่วโลกที่ไม่ได้รับสารอาหาร 7 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย หากคุณอยากรู้ว่าจะเพิ่มสารอาหารเหล่านี้ลงในมื้ออาหารของคุณอย่างไรให้สนุกและง่าย ลองทำตามวิธีเหล่านี้ดู!
1. แคลเซียม
เสริมความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟัน
หาได้จาก: ผลิตภัณฑ์นม ผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า เต้าหู้ ปลาซาร์ดีน และเครื่องดื่มเสริมแคลเซียม เช่น น้ำนมถั่วเหลือง น้ำนมอัลมอนด์ แคลเซียมเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้กระดูกแข็งแรงและรักษาการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อ และระบบประสาท
2. โฟเลต
ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ โดยเฉพาะในระหว่างการตั้งครรภ์
หาได้จาก: ถั่วเลนทิล ถั่วฝักยาว ผักใบเขียว และธัญพืชเสริม โฟเลตช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงให้แข็งแรงและส่งเสริมการเจริญเติบโตของร่างกาย
3. ไอโอดีน
สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และพัฒนาการของสมอง
หาได้จาก: เกลือไอโอดีน ปลา สาหร่ายทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ ไอโอดีนช่วยรักษาระบบเผาผลาญของร่างกายให้ทำงานปกติ
4. ธาตุเหล็ก
ช่วยในการลำเลียงออกซิเจนทั่วร่างกาย
หาได้จาก: เนื้อแดง ถั่วฝักยาว ผักใบเขียว มันฝรั่ง และธัญพืชเสริม ธาตุเหล็กช่วยสร้างพลังงานและทำให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า
5. แมกนีเซียม
สนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบประสาท และการเผาผลาญ
หาได้จาก: เมล็ดพืช ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด และผักใบเขียว แมกนีเซียมช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและเสริมสร้างการทำงานของกล้ามเนื้อและประสาท
6. ไนอาซิน
สำคัญต่อระบบประสาทและการย่อยอาหาร
หาได้จาก: เนื้อไก่งวง ไก่ ข้าวกล้อง ปลาแซลมอน และเมล็ดฟักทอง ไนอาซินช่วยให้ผิวหนังแข็งแรงและส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท
7. ไรโบฟลาวิน
ช่วยเพิ่มพลังงานและรักษาสุขภาพของผิวหนัง
หาได้จาก: ไข่ นม เนื้อสัตว์ และผักใบเขียว ไรโบฟลาวินช่วยเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน ทำให้คุณมีแรงตลอดวัน
จะทำอย่างไรให้ได้สารอาหารเพียงพอ?
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินอาหารที่หลากหลายทั้งผลไม้ ผัก ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วน นอกจากจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหาร 7 ชนิดที่จำเป็นแล้ว ยังช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น และการกินอาหารหลากหลายก็จะทำให้มื้ออาหารสนุกยิ่งขึ้น!
แค่เพิ่มอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารเหล่านี้ลงในมื้ออาหารของคุณ ก็จะช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้น มีพลังมากขึ้น และป้องกันการขาดสารอาหารที่จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว เริ่มต้นดูแลสุขภาพของคุณได้เลยวันนี้!
Comments