พลังซิตรัส! มาดูกันว่าผลไม้รสเปรี้ยวอย่างส้ม เลมอน และมะนาวทำอะไรได้บ้าง (และอะไรทำไม่ได้)
- Sugar Kutt
- 30 ต.ค. 2567
- ยาว 1 นาที
รู้กันอยู่แล้วว่าผลไม้รสเปรี้ยวอย่างมะนาว ส้ม เกรปฟรุต และมะกรูดนั้นอัดแน่นไปด้วยประโยชน์ แต่จริงไหมที่ว่าพวกมันช่วยให้หลับดีขึ้น ป้องกันอาการเมารถ หรือแม้แต่ต้านมะเร็งได้? ไหนจะ “ทริคมะนาวช่วยหลับ” ที่กำลังฮิตใน TikTok ที่บอกว่าถ้าวางมะนาวผ่าซีกไว้ข้างเตียงจะช่วยให้เด็กๆ หลับสบายทั้งคืนด้วย! วันนี้เรามาเช็กให้รู้กันเลยว่าข้อไหนจริง ข้อไหนโม้กันแน่!
1. มะนาวช่วยให้หลับได้จริงไหม?
ทริค “มะนาวช่วยหลับ” ของคุณแม่ Jess Lynne บน TikTok นั้นฮอตฮิตไม่น้อยเลยทีเดียว แต่ช่วยได้จริงหรือเปล่า?
แม้ว่ากลิ่นซิตรัสจะช่วยให้บางคนรู้สึกผ่อนคลาย แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับก็บอกว่าหลักฐานวิจัยยังไม่ชัดเจนเท่าไหร่ ดร.ลูอิส ออร์ทิซ หมอนอนจาก Johns Hopkins เล่าว่าซิตรัสอาจช่วยให้เราผ่อนคลายได้บ้าง แต่จริงๆ แล้วมันยังมีฤทธิ์กระตุ้นให้ตื่นตัวได้อีกด้วย! นั่นไม่ใช่สิ่งที่เราอยากได้ตอนก่อนนอนเลย
2. ดมมะนาวป้องกันอาการเมารถได้ไหม?
เคยได้ยินทริคที่ว่าดมมะนาวช่วยแก้เมารถไหม? นักโภชนาการ Krutika Nanavati บอกว่ามีความเป็นไปได้อยู่นะ! กรดซิตริกในมะนาวช่วยให้กระเพาะสงบ และกลิ่นก็ดึงความสนใจให้เราลืมอาการเมารถไปได้ แต่ถ้าไม่มีมะนาว ใบสะระแหน่หรือขิงก็อาจช่วยได้เช่นกัน!
3. ซิตรัสช่วยต้านมะเร็งได้จริงหรือ?
เรื่องนี้น่าสนใจจริง! มีงานวิจัยชี้ว่าการกินผลไม้ตระกูลซิตรัสช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งในช่องปาก คอ หลอดอาหาร และกระเพาะปัสสาวะ แต่ก็ต้องระวัง! เพราะมีงานวิจัยบอกว่าการดื่มน้ำส้มในปริมาณมาก อาจเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งผิวหนังชนิดเมลาโนมาได้ หากเราสัมผัสแสงแดดเยอะเกินไป ดังนั้น แค่กินให้พอประมาณและอย่าลืมทาครีมกันแดดก็พอ!
4. ซิตรัสช่วยลดน้ำหนักได้ไหม?
ถ้าคุณอยากลดน้ำหนัก ลองพิจารณาเพิ่มเกรปฟรุตลงในมื้ออาหารดูสิ! งานวิจัยของนักโภชนาการ Heidi Silver พบว่าคนที่กินเกรปฟรุตครึ่งลูกก่อนมื้ออาหารน้ำหนักลดลง และยังได้ HDL (คอเลสเตอรอลดี) เพิ่มขึ้นด้วย อีกทั้งวิตามิน C ที่ได้จากเกรปฟรุตยังเสริมสุขภาพอีกต่างหาก!
5. มะนาวกับมะกรูดช่วยป้องกันนิ่วในไตได้ไหม?
ได้แน่นอน! มะนาวและมะกรูดมีสารซิเทรตสูง ซึ่งช่วยลดการเกิดนิ่วในไตได้โดยการจับแคลเซียมส่วนเกินในปัสสาวะ ลองเพิ่มมะนาวน้ำเปล่าในชีวิตประจำวันดูสิ ไม่แน่คุณอาจได้รับประโยชน์มากกว่าความสดชื่นอีกด้วย!
6. ซิตรัสช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ไหม?
มีงานวิจัยบางชิ้นที่ชี้ว่า ซิตรัสอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ เช่น งานวิจัยจากญี่ปุ่นที่พบว่าการกินซิตรัสบ่อยๆ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ อย่างโรคหลอดเลือดสมอง เพราะสารฟลาโวนอยด์ในซิตรัสอาจช่วยลดการอักเสบ ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจด้วย แต่อย่าลืม! กินผลไม้ทั้งลูกจะได้ใยอาหารเต็มที่ ไม่ใช่แค่ดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียวนะ!
7. ใครบ้างที่ควรระวังการกินซิตรัส?
สำหรับคนส่วนใหญ่ ซิตรัสเป็นส่วนเติมเต็มที่ดีในอาหาร แต่ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะหรือฟันอาจจะต้องระวัง เพราะความเป็นกรดอาจทำให้เกิดการระคายเคืองได้ ส่วนเกรปฟรุตนั้นระวังเป็นพิเศษ เพราะมันอาจขัดกับยาบางชนิด เช่น ยาสแตตินที่ใช้ลดคอเลสเตอรอลหรือยากดภูมิคุ้มกัน
ถึงแม้ว่าทริคบางอย่างของซิตรัสจะยังไม่ค่อยมีหลักฐานยืนยันมากนัก แต่การกินซิตรัสอย่างพอดีๆ ก็ถือว่าเป็นการเสริมสุขภาพที่อร่อยและได้ประโยชน์มากมาย ดังนั้น ไม่ว่าจะดื่มน้ำมะนาว กัดส้ม หรือลองเกรปฟรุต อย่าลืมกินให้พอดีแล้วสุขภาพดีจะตามมาแน่นอน!
Comments